C’est devenu une tradition : à l’automne, au GEMSA, on chausse les chaussures de trail, on part courir de nuit… et on se retrouve autour d’une fondue ! Cette année, la recette a particulièrement bien pris : 20 participants, le plus gros groupe trail de l’année ! Comme quoi, il suffit parfois de prononcer le mot « fondue » pour faire le plein de trailers. 😁

Lors de cette escapade nocturne, arrêt à la très belle et spacieuse cabane de la Renardière. Pas question de passer directement à table : il a d’abord fallu se retrousser les manches et préparer la fondue ! Trois recettes étaient au menu, plus ou moins voulues 😄 : fumée, onctueuse ou classique. De quoi satisfaire (ou pas) tous les palais !

Comme si trois fondues ne suffisaient pas, le buffet des desserts a également été à la hauteur de l'événement : gâteau à la patate douce, gâteau au chocolat, gâteau aux pommes, oursons en guimauve, chocolat et autres gourmandises en tout genre. De quoi reconstituer les réserves énergétiques… et même anticiper les sorties de la semaine suivante ! 🍫🍠😋

Côté logistique, quelques participants, persuadés que la fondue serait préparée au parking, avaient emporté le gros réchaud de camping. Il a donc fallu le transporter… pour finalement préparer la fondue à la cabane ! Un bel effort de portage qui aura au moins contribué à l'entraînement musculaire de la soirée.

Avec 250 g de fromage par personne, nous avions vu large… et il y a eu des restes ! Pour les prochaines éditions, on retiendra qu’il faut prévoir, pour 20 personnes, environ 4 kg de fromage, 3 bouteilles de vin et 8 baguettes. Une science encore approximative, mais qui progresse à chaque édition !

Restait ensuite à redescendre, le ventre bien rempli. Et là, surprise : la descente avec une fondue en guise de carburant, c’est nettement moins fluide que la montée ! Les organismes ont un peu souffert, mais les sourires étaient toujours là.

Bref, une très belle soirée, une équipe au top, de la course, du fromage, des desserts à profusion et quelques aventures nocturnes. La fondue au GEMSA, çà se mérite ! 😄

Vivement la prochaine édition !